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    Thermoblock-Espressomaschinen Test und Vergleich

    Teste e compare máquinas de espresso com Thermoblock

    As máquinas de espresso com Thermoblock têm uma grande vantagem sobre as máquinas de espresso com caldeira: elas aquecem mais rapidamente e estão prontas para uso mais rápido. Infelizmente, isso geralmente compromete a estabilidade de temperatura.

    Começamos a testar diversos Thermoblocks e tecnologias relacionadas. Descobrimos que, dependendo da instalação e do uso de sensores de medição, os Thermoblocks podem sim manter temperaturas de extração muito constantes. No entanto, as diferenças de qualidade entre as máquinas são enormes.

    Os testes dos Thermoblocks são para nós uma jornada de descoberta emocionante e já estamos ansiosos pelos próximos equipamentos de espresso deste segmento. Por favor, comentem seus desejos e sugestões para que possamos atualizar a lista continuamente.

    Após testar 14 máquinas de espresso de duplo circuito, a série de testes Thermoblock é nossa segunda grande série de testes. Focamos ainda mais nos Thermoblocks em elaborar dicas e truques de aplicação.

    Quais máquinas de espresso com Thermoblock serão testadas?

    Ainda a testar:

    • Lelit Anna PL41TEM
    • Delonghi la Specialista


    • Vídeos de comparação entre diferentes máquinas
    • Possivelmente: Gilda, Ascaso Baby T. Vamos ver o que é possível.

    Frequentemente perguntado, vem entre os monocircuitos: Zuriga

    Por favor, comentem quais máquinas devemos testar além dessas. A lista será atualizada continuamente.


    O que é uma máquina de espresso com Thermoblock?

    Em uma máquina de espresso com Thermoblock, a água flui através de um tubo aquecido eletricamente em um bloco de alumínio. O Thermoblock é essencialmente um aquecedor de fluxo contínuo, apenas que aqui a temperatura, diferentemente de uma máquina de espresso de duplo circuito, não é transferida do tanque circundante para o tubo, mas sim pela fonte de calor e pelo bloco de alumínio ao redor. A velocidade da transferência de temperatura e o posicionamento dos tubos diferem, assim como a precisão com que a temperatura da água é controlada e fornecida.

    O que as máquinas de espresso com Thermoblock têm em comum é que aquecem muito mais rapidamente do que os sistemas de caldeira. Muitas máquinas com Thermoblock estão prontas para uso em apenas alguns minutos, no que diz respeito à temperatura no tanque. Diferentemente das máquinas de espresso com retention Faema E61, o portafiltro geralmente não é aquecido adequadamente, por isso é recomendado aquecer o portafiltro através de extrações em branco com água.

    Mais sobre os diferentes sistemas de máquinas de espresso em nosso artigo: Qual máquina de espresso é a ideal para mim?Quais máquinas de espresso com Thermoblock se destacam?

    smeg espresso vs delonghi dedica ec685

    Quais máquinas de espresso com Thermoblock se destacam?

    A classe dos Thermoblocks oferece máquinas de espresso com preços muito variados. A Delonghi Dedica EC685 é para nós a máquina de espresso de entrada mais interessante do mercado. Para quem realmente está iniciando no mundo da extração de espresso, encontra aqui o nível recomendável mais econômico. As limitações de qualidade e durabilidade da Dedica* estão, porém, igualmente programadas.

    Na área de vapor de leite, a Sage Bambino Plus* e também a Solis Barista Perfetta Plus* trabalham muito bem. Ambas custam cerca de 400 €, sendo que a Solis leva vantagem na extração de espresso. Para quem busca um compromisso entre moedor, máquina e um bom vapor de leite, também encontra na Sage Barista Pro* uma máquina possível.

    O passo para a Ascaso Dream PID é realmente divertido. Esta máquina oferece constância de temperatura como as melhores máquinas com caldeira. A Dream PID é basicamente um monocircuito com Thermoblock, portanto deve ser aquecida para modo vapor antes de fazer espuma.

    No mundo dos Thermoblocks também existem máquinas de espresso que em seu desempenho geral acompanham qualquer máquina com caldeira e ao mesmo tempo são significativamente mais eficientes energeticamente. Sem contar o tempo de aquecimento curto, que talvez torne o Thermoblock até a melhor escolha. A Ascaso Steel Duo PID na versão 2022 é uma máquina completa. Ótima constância de temperatura, bom vapor de leite. Isso é agradável.

    A máquina de espresso Decent é talvez a melhor máquina de espresso do mercado. Também temos uma e quando queremos saber exatamente, recorremos a esta máquina que pode reproduzir perfis de pressão e perfis de fluxo.

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