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ECM Estetika Test: Dual Boiler mit Volumetrik
10 de julio de 2026

Prueba de la ECM Estetika: doble caldera con volumetría

Benjamin Hohlmann
Ponemos a prueba la ECM Estetika: doble caldera con volumetría, una estabilidad térmica de primer nivel y vapor potente. Todos los valores medidos, los puntos fuertes, los límites y para quién merece la pena comprarla.
Allgemein
Transparenzbericht 2025/26: Was hinter unseren Rohkaffeepreisen steckt
6 de julio de 2026

Informe de transparencia 2025/26: Qué hay detrás de nuestros precios de café verde

Philipp Schallberger
Desde 2020 publicamos nuestros precios de café crudo en el sitio web. Sin embargo, los números por sí solos cuentan poco. Por eso, los acompañamos con contexto en nuestro primer informe de transparencia 25/26: cómo compramos, qué les sucede a nuestros socios con los precios en bolsa, e historias detrás d...
Espresso
Varia Orbi: portable Espressomaschine mit Gear-Pump und Brew by Weight
5 de julio de 2026

Varia Orbi: máquina de espresso portátil con bomba de engranajes y peso al preparar

Benjamin Hohlmann
Pequeña, compacta y, aun así, espresso real con perfilado de presión y flujo: tuvimos en las manos por primera vez la nueva Varia Orbi en el stand de Varia y extrajimos los primeros espressos al momento. Bomba de engranajes, dos básculas, portafiltro de 58 mm. Un aviso antes de empezar: esto todavía no es un...
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Apas, Bio Espresso de BrasilHardFactsApas
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Henrique, Espresso de BrasilHenriqueHardFacts
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Toca, Espresso de MéxicoTocaHardFacts
Toca, Espresso de México
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Accesorios para Delonghi Dedica
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Accesorios para espresso
Tampering Cajoneras Tamices Jarra de leche y arte latte Limpieza
Sets de regalo
Eine direkte Seitenansicht des Hario V60 Dripper Neo vor weißem Hintergrund. Das Bild zeigt den dunkelgrauen, geriffelten, trichterförmigen Kaffee-Dripper, der auf einer soliden, schwarzen Basis steht.Eine Draufsicht von oben auf den Hario V60 Dripper Neo. Der dunkelgraue, durchscheinende Trichter zeigt die charakteristische, enge Spirale der 72 Rippen, die zum zentralen Abflussloch hinunterführen, was ein optisches Vortex-Muster erzeugt.
Filtro manual Hario V60 NEO 02
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Rejilla de retention KM para Delonghi DedicaRejilla de retention KM para Delonghi Dedica
Rejilla de retention KM para Delonghi Dedica
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Zeigt einen Siebträger mit DoppelauslaufZeigt einen Siebträger mit 2er Auslauf, mit zwei Sieben davorliegend
Portafiltros de doble salida 58mm - E61
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Escuela de café del área del Ruhr
Escuela de café de Basilea
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Curso Online Home Barista - Plataforma de E-Learning
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Curso de Barista Online para la De'Longhi Dedica
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Curso Home Barista Nivel 1 - Introducción
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10 de julio de 2026

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Portafiltros de doble salida 58mm - E61
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Drei Kaffeemacher:innen Tamper in drei verschiedenen Farben nebeneinander Tamper auf Siebträger, der heruntergedrückt wird
Nuestro KM Tamper
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Curso de Barista Online para la De'Longhi Dedica
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Curso Home Barista Nivel 2 - Avanzado
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autores
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Artículo
13 de abril de 2026
Cafetera de espresso (Moka): Instrucciones, recetas y consejos del barista
Por Benjamin Hohlmann
Espressokocher (Mokka Kanne): Anleitung, Rezepte und Tipps vom Barista
Hemos probado exhaustivamente la cafetera de espresso: con cuatro cafés diferentes, distintos grados de molienda y el truco del filtro de papel. Aquí están nuestras mejores recetas y todo lo que necesitas saber para su preparación.
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