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Grind by weight doses by mass instead of time – but how well does it actually work? We tested seven espresso grinders with built-in scales and show where GbW delivers and where it falls short.
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April 6, 2026

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Double-wall baskets aren't bad baskets – they're a workaround for situations where the coffee is too old or ground too coarse. Switching to a single-wall basket exposes the actual problem.
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April 1, 2026

Doppelter Espresso: Menge, Zubereitung und Unterschied zum einfachen

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Benjamin Hohlmann Tobias Milz Philipp Schallberger
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