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Die Kaffeesteuer. Was Röstereien beachten müssen. Ein Leitfaden
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Espressomühlen Timemore Sculptor 78s und 64s im Test
Von Benjamin Hohlmann
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27 dicembre 2023
De’Longhi übernimmt La Marzocco – Das war absehbar!
Von Benjamin Hohlmann
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22 dicembre 2023
Umweltauswirkung von Kaffeeanbau
Von Tobias Milz
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22 dicembre 2023
Il nostro strumento per il calcolo delle emissioni di trasporto
Von Tobias Milz
Unser Tool zur Berechnung von Transport-Emissionen
21 dicembre 2023
Podcast: Das Kaffeejahr 2023 - Konsolidierungen, Krise, Marktkorrektur
Von Philipp Schallberger
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16 dicembre 2023
G-Iota DF83 V2 Espressomühle - Single Dosing Test
Von Benjamin Hohlmann
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9 dicembre 2023
Niche DUO Espressomühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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7 dicembre 2023
Podcast: Kaffeemaschinen und Innovation - Dominik Maier, Nunc.
Von Philipp Schallberger
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6 dicembre 2023
Macap Leo 55 Essential Espressomühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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20 novembre 2023
Impostazioni della granulometria per i nostri caffè tostati
Von Philipp Schallberger
Mahlgrad Einstellungen für unsere Röstkaffees
18 novembre 2023
Sanremo YOU Espressomaschine im Test
Von Benjamin Hohlmann
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15 novembre 2023
Podcast: Kaffee-Kooperativen - Konflikt, Identität und Pfeiler
Von Philipp Schallberger
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14 novembre 2023
Roaster Summer School. 15.-18. Juli 2024, Basel
Von Philipp Schallberger
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9 novembre 2023
Kaffee-Zertifizierungen. Zwischen Anspruch und Realität
Von Philipp Schallberger
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2 ottobre 2023
Milch und Milch: Klimakiller oder Klimaretter?
Von Tobias Milz
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19 settembre 2023
La Marzocco Pico - Neue Espressomühle im Test
Von Benjamin Hohlmann
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16 settembre 2023
Beanconqueror - Die beste Kaffee-App
Von Benjamin Hohlmann
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11 settembre 2023
Wo gibt's unsere Kaffees? Eine Übersicht
Von Philipp Schallberger
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4 settembre 2023
Cos'è un Chai Latte?
Von Florian Hohlmann
Was ist ein Chai Latte?
26 agosto 2023
Lelit Bianca V3 nel test: Dual boiler con Flow Control
Von Benjamin Hohlmann
Lelit Bianca V3 im Test: Dualboiler mit Flow Control
20 agosto 2023
Macchina per espresso Profitec Pro 300 Dualboiler in prova
Von Benjamin Hohlmann
Profitec Pro 300 Dualboiler Espressomaschine im Test
5 agosto 2023
Faemina Espressomaschine nel test
Von Benjamin Hohlmann
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28 luglio 2023
Anno due nel progetto Toca in Messico: Un controllo della realtà e un nuovo inizio
Von Philipp Schallberger
Jahr zwei im Toca-Projekt in Mexiko: Ein Reality Check und ein Neustart
16 luglio 2023
Podcast: Anja Schröder, Nachhaltigkeitskommunikation
Von Philipp Schallberger
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13 luglio 2023
Podcast: Thomas Koziorowski, CTO Probat
Von Philipp Schallberger
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29 giugno 2023
Cupping: Wie du zu Hause Kaffee verkostest wie ein Profi
Von Shopify API
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25 giugno 2023
Podcast: Andreas Idl, Cropster - Come sarà la torrefazione di caffè del futuro?
Von Philipp Schallberger
Podcast: Andreas Idl, Cropster - Wie sieht die Kaffeerösterei der Zukunft aus?
22 giugno 2023
Caffè: tutto ciò che devi sapere in breve
Von Florian Hohlmann
Das Bild zeigt eine Espressozubereitung mit der Siebträgermaschine
17 giugno 2023
Jura Ono Test - Momenti da barista manovellando
Von Benjamin Hohlmann
Jura Ono im Test: Probleme, Stärken und Preis 2026
16 giugno 2023
Cosa sono i mulini Single Dosing? (Mulini a dosi singole)
Von Benjamin Hohlmann
Was sind Single Dosing Mühlen? (Einzelportionen-Mühlen)
16 giugno 2023
Pulire la macchina a leva in 5 passaggi
Von Florian Hohlmann
KM Akademie, Basel
12 giugno 2023
Metodi di preparazione del caffè e il loro impatto sul sapore
Von Philipp Schallberger
Kaffee-Aufbereitungsmethoden und ihr Einfluss auf den Geschmack
21 maggio 2023
Podcast: Christian Cwik, Historiker, Uni Graz - Kaffee, Sklaverei und Kolonialismus
Von Philipp Schallberger
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15 maggio 2023
Coffea Futurica Podcast: Gerrit Vorhoff, Carbotech AG & Tobias Milz, Kaffeemacher
Von Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Gerrit Vorhoff, Carbotech AG & Tobias Milz, Kaffeemacher:innen
23 aprile 2023
Testen und Bewerten: Unser Protokoll für Espressomaschinen-Tests
Von Benjamin Hohlmann
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22 aprile 2023
Bezzera Duo Top DE Espressomaschine nel test
Von Benjamin Hohlmann
Bezzera Duo Top DE Espressomaschine im Test
18 aprile 2023
Che cos'è il caffè? 30 cose che dovresti sapere sul caffè
Von Philipp Schallberger
Was ist Kaffee? 30 Dinge, die du über Kaffee wissen solltest
12 aprile 2023
Il nostro abbonamento al caffè: Avventura Abbonamento Filtro
Von Philipp Schallberger
Unser Kaffee-Abo: Abenteuer Filter-Abo
10 aprile 2023
Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Amburgo
Von Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Hamburg
4 aprile 2023
Roya, Coffee Leaf Rust, Ruggine del caffè - Fungo minaccia la coltivazione del caffè
Von Philipp Schallberger
Roya, Coffee Leaf Rust, Kaffeerost - Pilz bedroht Kaffeeanbau
1 aprile 2023
Ceado Life in prova - Mulino versatile con potenziale (e problemi)
Von Benjamin Hohlmann
Ceado Life im Test - Allroundmühle mit Potential (und Problemen)
30 marzo 2023
Sage Dual Boiler in prova: Dual boiler a partire da 999 € – ne vale la pena?
Von Benjamin Hohlmann
Sage Dual Boiler Test
21 marzo 2023
Caffetteria Kaffeemacher:innen - La nostra impronta di CO₂
Von Tobias Milz
Kaffeemacher:innen-Rösterei - Unser CO₂-Fussabdruck
21 marzo 2023
Röstereien gesucht! Es gibt 10 Plätze für die Beta-Test-Phase unseres CO₂-Rechners
Von Tobias Milz
Röstereien gesucht! Es gibt 10 Plätze für die Beta-Test-Phase unseres CO₂-Rechners
20 marzo 2023
QuickMill Orione 3000: Dopo due anni di utilizzo in casa ancora buono?
Von Benjamin Hohlmann
QuickMill Orione 3000: Nach zwei Jahren Praxis in WG noch gut?
14 marzo 2023
Colonialismo e caffè. L'eredità di tutti noi
Von Philipp Schallberger
Kolonialismus und Kaffee. Unser aller Erbe
13 marzo 2023
Guida ai Macinacaffè Manuali
Von Florian Hohlmann
Kaffee Handmühlen Guide
12 marzo 2023
Protocollo di prova dei mulini per espresso: come testiamo
Von Benjamin Hohlmann
Testprotokoll Espressomühlen: So testen wir
12 marzo 2023
Protocollo di degustazione dell'espresso
Von Benjamin Hohlmann
Espresso Verkostungsprotokoll
12 marzo 2023
I migliori macinacaffè espresso per casa – il test XL
Von Benjamin Hohlmann
Beste Espressomühlen für Zuhause – der XL Test
5 marzo 2023
I paesi produttori di caffè - un mondo in movimento
Von Shopify API
Die Kaffeeanbauländer - eine bewegende Welt
5 marzo 2023
Kaffeeland Nicaragua - Gusto, storia e importanza economica
Von Shopify API
Kaffeeland Nicaragua - Geschmack, Geschichte und wirtschaftliche Bedeutung
4 marzo 2023
Il gruppo brew E61: storia, tecnologia e perché domina ancora dopo 60 anni
Von Benjamin Hohlmann
Die E61 Brühgruppe: Geschichte, Technik und warum sie nach 60 Jahren noch immer dominiert
26 febbraio 2023
Wacaco Picopresso - Buon espresso in formato compatto
Von Benjamin Hohlmann
Wacaco Picopresso - Guter Espresso im kompakten Format
16 febbraio 2023
Macchine da caffè automatiche nella ristorazione
Von Florian Hohlmann
Kaffeevollautomaten in der Gastronomie
15 febbraio 2023
Sage Barista Touch Test: Buona schiuma di latte, espresso troppo caldo
Von Benjamin Hohlmann
Sage Barista Touch Temperaturkurve
11 febbraio 2023
Il caffè delle macchine da caffè automatiche per la gastronomia è pessimo?!
Von Benjamin Hohlmann
Gastro-Kaffeevollautomaten-Kaffee ist schlecht?!
28 gennaio 2023
ECM Synchronika I e II a test
Von Benjamin Hohlmann
ECM Synchronika I und II im Test
24 gennaio 2023
Nel 2050 ci sarà ancora caffè?
Von Philipp Schallberger
Gibt es 2050 noch Kaffee?
13 gennaio 2023
La Fellow Opus amplia l'offerta di mulini
Von Benjamin Hohlmann
Die Fellow Opus erweitert das Mühlenangebot
28 dicembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Lukas Harbig di Cumpa
Von Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Lukas Harbig von Cumpa
21 dicembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Roasters United - Alex Urban e Nadine Heymann
Von Philipp Schallberger
Coffea Futurica Podcast: Roasters United - Alex Urban und Nadine Heymann
20 dicembre 2022
Mamy: Robusta-Espresso e pioniere del caffè dalla Guinea
Von Benjamin Hohlmann
Mamy: Robusta-Espresso und Kaffee-Pionier aus Guinea
17 dicembre 2022
Eureka Mignon Libra con bilancia nel test
Von Benjamin Hohlmann
Eureka Mignon Libra mit Waage im Test
9 dicembre 2022
Cafeología. L'Eldorado per gli amanti del caffè a San Cristóbal de las Casas, Messico
Von Philipp Schallberger
Cafeología. Das Eldorado für Kaffeemenschen in San Cristóbal de las Casas, Mexiko
3 dicembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Chahan Yeretzian, ZHaW
Von Philipp Schallberger
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29 novembre 2022
Test e esperienze Profitec Pro 600
Von Benjamin Hohlmann
Profitec Pro 600 Test und Erfahrungen
29 novembre 2022
Test e esperienze Rancilio Silvia Pro X
Von Benjamin Hohlmann
Rancilio Silvia Pro X Test und Erfahrungen
25 novembre 2022
FAQ Imballaggio del caffè Produttori di caffè
Von Tobias Milz
FAQ Kaffeeverpackung Kaffeemacher:innen
19 novembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Katja Schmittner, Fairtrade Max Havelaar
Von Philipp Schallberger
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19 novembre 2022
Rocket Faustino 3.1/V2 - Macinacaffè espresso a confronto 2022
Von Benjamin Hohlmann
Rocket Faustino 3.1/V2 - Espressomühle im Test 2022
18 novembre 2022
Il nostro nuovo imballaggio per il caffè "sostenibile"
Von Tobias Milz
Unsere neue, "nachhaltige" Kaffeeverpackung
12 novembre 2022
La Marzocco Linea Micra - Top-Caldaia Doppia a Prova
Von Benjamin Hohlmann
La Marzocco Linea Micra - Top-Dualboiler im Test
12 novembre 2022
Protocollo di misurazione della temperatura WBC per macchine espresso
Von Benjamin Hohlmann
WBC-Temperaturmessprotokoll für Espressomaschinen
12 novembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Melanie Rutten-Sülz, Solidaridad
Von Philipp Schallberger
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8 novembre 2022
Il Rancho San Felipe in Messico. Una nuova generazione porta avanti l'eredità del caffè.
Von Philipp Schallberger
Die Rancho San Felipe in Mexiko. Eine neue Generation führt das Kaffee-Erbe weiter.
6 novembre 2022
Trinity Zero Caffettiera - Test e consigli
Von Benjamin Hohlmann
Trinity Zero Kaffeepresse - Test und Tipps
5 novembre 2022
Coffea Futurica Podcast: Sarah Symanczik & Andreas Fliessbach, FiBl
Von Philipp Schallberger
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31 ottobre 2022
Coffea Futurica Podcast: Livia d'Ambrosio & Raphael Schilling, Southpole Group
Von Philipp Schallberger
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29 ottobre 2022
Comandante x25 Trailmaster - Macinacaffè manuale outdoor a confronto
Von Benjamin Hohlmann
Comandante x25 Trailmaster - Outdoor-Handmühle im Test
24 ottobre 2022
Fare il caffè in modo inclusivo - il nostro nuovo spazio di lavoro KM
Von Benjamin Hohlmann
Kaffee machen inklusiv - unser neuer KM-Arbeitsbereich
22 ottobre 2022
Test Ascaso Baby T Plus - Ritorno sulla strada dell'innovazione
Von Benjamin Hohlmann
Ascaso Baby T Plus Test - Zurück auf der Innovationsspur
15 ottobre 2022
Coffea Futurica Podcast: Philipp Reichel, Communal Coffee, Berlin
Von Philipp Schallberger
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9 ottobre 2022
Coffea Futurica Podcast: Pablo von Waldenfels, Reena Eddiks, Tchibo
Von Philipp Schallberger
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8 ottobre 2022
Ricetta Tiramisu con consigli su Espresso
Von Benjamin Hohlmann
Tiramisu-Rezept mit Espresso-Tipps
7 ottobre 2022
Quale macchina da espresso è quella giusta?
Von Florian Hohlmann
Die passende Siebträgermaschine finden
Alles über unsere Kaffees
Espresso zubereiten: Anleitung, Rezept & Mahlgrad | Kaffeemacher
17 agosto 2026
Preparare l'espresso: guida, ricetta e macinatura | Kaffeemacher
Von Benjamin Hohlmann
1 agosto 2026
Lelit Pagaia: Flow Control von Mara X3 bis Victoria 3
Von Benjamin Hohlmann
6 luglio 2026
Varia Orbi: macchina per espresso portatile con pompa a ingranaggi e Brew by Weight
Von Benjamin Hohlmann
16 agosto 2026
Filtro a doppia parete: cosa c'è dietro?
Von Benjamin Hohlmann
2 aprile 2026
Doppelter Espresso: Menge, Zubereitung und Unterschied zum einfachen
Von Benjamin Hohlmann
Espressomühlen
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
1 agosto 2026
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
Von Benjamin Hohlmann
30 luglio 2026
Macinacaffè Eureka: tutti i modelli alla prova e a confronto
Von Benjamin Hohlmann
26 luglio 2026
Macine Eureka Black Diamond alla prova: quale si adatta al tuo espresso?
Von Benjamin Hohlmann
12 agosto 2026
Recensione ECM Estetika: doppia caldaia con volumetria
Von Benjamin Hohlmann
20 giugno 2026
Varia VS4 in Prova: Tanta Innovazione, un Problema di Ritenzione
Von Benjamin Hohlmann
Espressomaschinen
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
31 luglio 2026
Lelit: alle Espressomaschinen und Mühlen im Test
Von Benjamin Hohlmann
Lelit Mara X im Test: Temperatur-Tipps und Messwerte
31 luglio 2026
Lelit Mara X nel test: consigli sulla temperatura e valori misurati
Von Benjamin Hohlmann
Lelit Elizabeth PL92T im Test: Dualboiler ab 1.050 €
30 luglio 2026
Lelit Elizabeth PL92T nel test: Dual boiler da 1.050 €
Von Benjamin Hohlmann
Lelit Victoria PL91T im Test: Einkreiser mit PID
29 luglio 2026
Lelit Victoria PL91T im Test: Einkreiser mit PID
Von Benjamin Hohlmann